在兒童挑食矯正工作中，家庭食育師、家庭食育研究院、家庭食育專委形成緊密協(xié)作的閉環(huán)。家庭食育研究院通過長期跟蹤研究，提出 “感官暴露 - 游戲互動(dòng) - 正向強(qiáng)化” 三階干預(yù)模型，并聯(lián)合家庭食育專委制定《兒童挑食矯正食育服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》，明確家庭食育師的服務(wù)流程與效果評估指標(biāo)。家庭食育師依據(jù)研究院的研究成果與專委的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，深入有挑食兒童的家庭，先通過 3 小時(shí)飲食評估記錄兒童挑食類型（如拒食綠葉菜、厭惡糊狀食物），再設(shè)計(jì) “食材認(rèn)知小游戲”（用胡蘿卜刻小動(dòng)物、讓孩子參與洗菜），同時(shí)引用研究院發(fā)布的 “兒童味覺發(fā)育數(shù)據(jù)” 向家長解釋干預(yù)原理。家庭食育專委則通過定期抽查家庭食育師的服務(wù)檔案，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，若發(fā)現(xiàn)某家庭食育師的干預(yù)方案執(zhí)行率低于 70%，會(huì)要求其參加研究院組織的專項(xiàng)培訓(xùn)，確保每一戶家庭都能獲得科學(xué)、規(guī)范的指導(dǎo)。某社區(qū)案例顯示，通過三方協(xié)同，兒童接受的蔬菜種類平均增加 5 種，挑食行為發(fā)生率降低 32%，遠(yuǎn)高于單一服務(wù)模式的效果。家庭食育專委會(huì)倡導(dǎo)合理膳食搭配，助力家庭成員構(gòu)建健康生活方式。安慶家庭食育專委會(huì)可以培訓(xùn)嗎

使關(guān)注學(xué)生健康、認(rèn)識學(xué)生健康、重視學(xué)生健康、管理學(xué)生健康、保衛(wèi)學(xué)生健康，實(shí)施學(xué)生健康，增進(jìn)學(xué)生健康成為全社會(huì)、人民族的共識，培養(yǎng)德智體美勞多方面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。人民健康是民族昌盛和國家富強(qiáng)的重要標(biāo)志，多方面加強(qiáng)幼兒園、中小學(xué)健康工作，保障學(xué)生生長發(fā)育、傳授健康知識，提高學(xué)校管理者和老師開展學(xué)校、幼兒園健康教育的認(rèn)識能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的生活方式，整合社會(huì)資源，支持學(xué)校、幼兒園改善衛(wèi)生環(huán)境和健康教育條件，提高學(xué)生的健康素質(zhì)，使師生的健康知識知曉率、健康行為形成率有普遍提升。漢中家庭食育專委會(huì)研究機(jī)構(gòu)家庭食育專委會(huì)致力于推廣健康飲食文化，讓家庭成員養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。

    2021年鄉(xiāng)伴有家發(fā)起“鄉(xiāng)伴家庭食育師計(jì)劃”，希望通過“家庭食育136工程”，傳遞完整的生活教育，助力更多的家庭收獲身心和家庭幸福。自發(fā)起以來，鄉(xiāng)伴一直在不斷優(yōu)化家庭食育賦能體系，致力于為家庭食育師提供完善的服務(wù)體系。在這兩年多的時(shí)間里，劉安庭女士作為鄉(xiāng)伴家庭食育研究院名譽(yù)院長，帶領(lǐng)家庭食育團(tuán)隊(duì)不斷成長，為廣大的家庭食育師們構(gòu)建了越來越完善的賦能及服務(wù)體系，收獲了很多令人感動(dòng)和幸福的成果與回憶，為家庭食育事業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。2023年年尾，劉安庭女士由于家庭原因，決定回歸家庭，用更多的時(shí)間陪伴孩子和照顧母親，提出正式卸任鄉(xiāng)伴家庭食育研究院名譽(yù)院長一職。鄉(xiāng)伴團(tuán)隊(duì)非常理解并尊重劉安庭女士的選擇，我們認(rèn)為所有的媽媽都值得被看見和尊重，媽媽在家庭中創(chuàng)造的價(jià)值是生活智慧和生命奇跡的傳承和演繹。只有不斷爭取為每一位女性創(chuàng)造自由選擇的可能性，才能讓更多的媽媽有智慧和勇氣回歸家庭。因此對劉安庭女士的訴求，鄉(xiāng)伴團(tuán)隊(duì)也給予了全力的支持。2023年11月25日，在鄉(xiāng)伴有家2023年年度星光盛典&三周年慶典上，劉安庭女士一次作為鄉(xiāng)伴家庭食育研究院名譽(yù)院長的身份發(fā)言，與眾多鄉(xiāng)伴家人告別。盛典上。

針對老年人飲食安全問題，家庭食育師、家庭食育研究院、家庭食育專委構(gòu)建了 “研究 - 落地 - 監(jiān)管” 的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。家庭食育研究院聚焦老年人咀嚼功能衰退、吞咽能力下降等生理特點(diǎn)，研發(fā) “軟食改造技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)”（如肉類煮至軟爛度≤500g 力值、粥品稠度分級），并編制《老年人家庭食育安全指南》，為家庭食育師提供專業(yè)依據(jù)。家庭食育專委則將研究院的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為行業(yè)服務(wù)規(guī)范，明確家庭食育師需掌握的軟食制作技巧（如用料理機(jī)將蔬菜打成泥狀、用玉米淀粉調(diào)整湯品稠度），并要求其為高齡老人提供每月 2 次的上門指導(dǎo)。家庭食育師在服務(wù)中，不按照研究院的指南為老人設(shè)計(jì) “豆腐肉末粥”“清蒸魚泥” 等食譜，還會(huì)收集老人的飲食反饋（如是否出現(xiàn)嗆咳、對軟食口感的接受度），并將數(shù)據(jù)上傳至家庭食育專委的監(jiān)管平臺，專委會(huì)定期匯總數(shù)據(jù)反饋給研究院，助力研究院優(yōu)化軟食配方。某養(yǎng)老社區(qū)數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)過三方聯(lián)動(dòng)服務(wù)，老年人餐飲嗆咳次數(shù)減少 65%，營養(yǎng)不良發(fā)生率降低 28%，充分體現(xiàn)了三者協(xié)同的價(jià)值。家庭食育專委會(huì)關(guān)注兒童營養(yǎng)需求，為家長提供專業(yè)指導(dǎo)和建議。

    元旦為什么叫“元旦”？在《周易》中，"元"作為乾卦四德之一，象征事物的初始，對應(yīng)春天。元旦是上一年終結(jié)，又是新一年的開始，這叫做"一元復(fù)始，萬象更新"。元旦是生機(jī)的開始，是溫暖的開始，是希望的開始。關(guān)于元旦，馮驥才先生有一段非常美妙的描述：時(shí)間有時(shí)也是空間。當(dāng)我們從舊的一年跨入新的一年，就像從一個(gè)空間走進(jìn)另一個(gè)空間。這個(gè)嶄新的空間又大又空，充滿不曾使用過的時(shí)間。人們在這一瞬的期望是萬象更新。相傳為了紀(jì)念堯帝的豐功偉績，會(huì)在農(nóng)歷天祭拜堯帝，因此人們把這一天稱為“元旦”，而這也造就了歷代皇帝祭拜先祖的元旦習(xí)俗。在中國民國時(shí)期孫中山先生決定跟世界統(tǒng)一公歷日期，但是直到1949年，我國才正式?jīng)Q定了使用全世界通用的公元紀(jì)年法，規(guī)定每年的1月1日為公歷新年。關(guān)于元旦習(xí)俗，不同地區(qū)的人各有自己的講究。在北方，人們多吃餃子、豬肉，以慶祝新年的到來。南方則吃餛飩和湯圓，在福建，閩音“春”與“剩”相同，元旦吃飯時(shí)要在米飯上插上紅紙做的花，俗稱“春飯”。元旦補(bǔ)陽氣，從做到這些事開始元旦，宜溫補(bǔ)陽氣，人們在冬日里喜歡曬太陽，古人稱之為復(fù)暄。背向著太陽閉目養(yǎng)神，就這樣在陽光中慢慢舒展身體，此時(shí)血脈暢通，氣息平和。在家庭食育專委會(huì)的引導(dǎo)下，家庭成員更加關(guān)注飲食健康，提高生活質(zhì)量。安慶家庭食育專委會(huì)可以培訓(xùn)嗎

家庭食育專委會(huì)強(qiáng)調(diào)飲食與運(yùn)動(dòng)的結(jié)合，鼓勵(lì)家庭成員在健康飲食的同時(shí)保持適量運(yùn)動(dòng)。安慶家庭食育專委會(huì)可以培訓(xùn)嗎

針對孕期女性的營養(yǎng)需求，家庭食育師、家庭食育研究院、家庭食育專委打造了 “科學(xué)研究 - 專業(yè)服務(wù) - 行業(yè)監(jiān)管” 的協(xié)同模式。家庭食育研究院圍繞孕期不同階段（孕早期、孕中期、孕晚期）的生理變化，開展 “孕期營養(yǎng)與胎兒發(fā)育關(guān)聯(lián)” 研究，發(fā)現(xiàn)孕中期每日補(bǔ)充 1000mg 鈣可降低胎兒骨骼發(fā)育異常風(fēng)險(xiǎn)，據(jù)此編寫《孕期家庭食育指導(dǎo)手冊》，詳細(xì)標(biāo)注各階段的營養(yǎng)素需求（如孕早期葉酸每日 400μg、孕晚期熱量每日增加 300kcal）。家庭食育專委則將研究院的手冊內(nèi)容轉(zhuǎn)化為家庭食育師的服務(wù)清單，要求其為孕期女性提供 “一對一” 個(gè)性化指導(dǎo)，包括食材處理技巧（如豬肝焯水去血沫、菠菜焯水去草酸）和食譜推薦（如孕中期的 “牛奶燕麥粥 + 菠菜豬肝湯”）。家庭食育師在服務(wù)中，不會(huì)按照研究院的手冊為孕婦制定飲食計(jì)劃，還會(huì)通過家庭食育專委的線上平臺，向研究院反饋孕婦的飲食適應(yīng)情況（如是否出現(xiàn)孕吐緩解、體重增長是否達(dá)標(biāo)），研究院根據(jù)反饋優(yōu)化手冊內(nèi)容，專委則通過平臺監(jiān)督家庭食育師的服務(wù)頻率（每月不少于 4 次）和質(zhì)量。某婦幼保健院合作數(shù)據(jù)顯示，接受三方協(xié)同指導(dǎo)的孕婦貧血發(fā)生率降低 28%，孕期并發(fā)癥減少 22%，遠(yuǎn)優(yōu)于傳統(tǒng)指導(dǎo)模式。安慶家庭食育專委會(huì)可以培訓(xùn)嗎