禿黃油法棍：將法棍切成 1 厘米厚的斜片（約 6 片），表面均勻涂抹一層薄禿黃油（每片約 5 - 8 克），注意要涂抹到法棍的氣孔中，以便烤制時香味滲透。放入烤箱中層的烤架上，上下火調至 200℃，烤 3 分鐘后取出翻面，再烤 2 分鐘，直至表面微焦、禿黃油完全滲入面包。烤好的法棍外皮更加酥脆，內里保持柔軟，禿黃油的香味滲透進面包的每個氣孔。可搭配一小碟黑醋橄欖油（黑醋與橄欖油按 1:3 比例混合）蘸食，或在法棍片上放一片番茄和新鮮羅勒葉，既有法式面包的粗獷，又有中式蟹香的細膩，是中西結合的創(chuàng)意吃法，適合作為下午茶點心。 煮一碗陽春面，澆上兩勺禿黃油，細面吸飽蟹香，連湯都要喝得一滴不剩。江蘇0蛋黃禿黃油生產企業(yè)

禿黃油餛飩：先包好300克鮮肉餛飩，將水燒開后，放入餛飩煮熟，撈出備用。出鍋后淋上少許生抽和香油，嫩滑的蒸蛋搭配濃郁的蟹香，在碗中放入兩大勺禿黃油、一小把紫菜、一小把蝦皮、適量的蔥花。用滾燙的餛飩湯沖入碗中，讓禿黃油在熱湯的作用下迅速融化，散發(fā)出濃郁的香氣。再將煮熟的餛飩放入碗中，一碗鮮香四溢的禿黃油餛飩就做好了。紫菜和蝦皮的鮮味與禿黃油的蟹香相互映襯，餛飩皮薄餡大，一口咬下去，湯汁四溢，暖心又美味，是寒冷天氣里的較好選擇。重慶鮮香禿黃油24小時服務禿黃油開罐香氣四溢，金黃油亮的外觀，未食已先勾起滿滿食欲。

禿黃油海鮮豆腐煲：準備嫩豆腐 1 盒（約 300 克），切成厚片放入加了鹽的沸水中焯水 1 分鐘，撈出瀝干；鮮扇貝 4 個去殼取肉，鮮蝦 6 只去殼去蝦線，魷魚 100 克切花刀，全部食材用少許料酒和鹽腌制 5 分鐘。鍋中倒入 30 毫升食用油，下蒜末和姜片炒香，放入扇貝、蝦仁、魷魚翻炒至變色，加入 20 克禿黃油炒出香味，再放入豆腐片，加 100 毫升清水或海鮮高湯，大火煮沸后轉小火，加 1 勺生抽、半勺蠔油調味，煮 5 分鐘讓豆腐吸收海鮮和禿黃油的鮮味。***用水淀粉勾薄芡，收汁至湯汁濃稠，撒上蔥花和香菜段，淋入少許香油。這道豆腐煲色澤誘人，豆腐吸滿了海鮮的鮮甜和禿黃油的濃郁，扇貝、蝦仁、魷魚口感鮮嫩，湯汁金黃醇厚，搭配米飯食用，每一口都充滿了海洋的鮮香和蟹黃的醇厚，是一道營養(yǎng)豐富又美味的家常菜。

    別小看這瓶兒禿黃油，它每一口***味道，都源于對醬品質的堅持——遵循《隨園食單》古法定制，絕妙配方，100%無添加，讓禿黃油一秒入魂兒~除了原材料和配方，還要堅持以下幾道道工序：蒸煮：將大閘蟹清洗干凈，不添加任何佐料，直接放竹籠隔水蒸煮。伴著水蒸氣緩緩升起，蟹殼漸漸變得金黃，絲絲鮮香開始撲面而來。拆蟹：這步也是有講究的，要先去臍開蓋，去除蟹心和蟹腸，把蟹身上的蟹黃和蟹膏一點兒不落地挑出來。還要分別拆出蟹身肉、蟹腿肉、蟹鉗肉，以作備用。每天就光拆蟹就要花15小時！熬制：農家菜籽兒油炒制，加入蔥姜爆香后撈出，起到去腥提鮮的效果。再倒入備好的蟹黃、蟹膏等，小火慢熬。熬制期間，鍋鏟要劃圈攪動，**后加入***調料~齊活兒！看似簡單，實則不然哦！吃的講究的人都知道這原料、步驟差之毫厘，口味謬之千里，每一環(huán)節(jié)做不到位都直接影響入口的鮮香味兒~既要挑選品質較好的大閘蟹，還要嚴格按照步驟來操作。用幾十只大閘蟹的精華，在同一個鍋里走向“生命的大和諧”被制作出來，隔著屏幕也能聞到蓬勃而出的香氣~有了禿黃油，哪怕是廚房小白也能秒變大廚。過年過節(jié)家里來客了，禿黃油就是**好的待客之道。炒菜的時候加一勺兒禿黃油，其鮮香浸入菜品。禿黃油制作餡料，餃子、餛飩、燒麥等，鮮香多汁，一口難忘。

禿黃油麻糍：準備 200 克手工捶打的麻糍（可自制或購買），切成 3 厘米見方的塊。取一個平底鍋，放入 15 - 20 毫升油，中火加熱后放入麻糍塊，煎至表面微焦、內部軟糯（約 2 分鐘 / 面）。取出麻糍，表面均勻涂抹 15 - 20 克禿黃油，撒上 50 克搗碎的熟花生碎和 20 克糖粉。麻糍的軟糯與禿黃油的油潤完美結合，花生碎增加了堅果的香氣和口感的層次，糖粉的甜味中和了蟹黃的咸，是福建地區(qū)改良的街頭小吃，冷熱均可食用，作為零食或點心都非常合適，口感豐富且充滿地方特色。 禿黃油熬制過程無多余添加，保留食材本味，吃得放心又美味。寧夏0防腐禿黃油五星服務

秋季限定禿黃油，應季螃蟹制作，錯過再等一年，嘗鮮正當時。江蘇0蛋黃禿黃油生產企業(yè)

禿黃油燒麥：提前將糯米浸泡 4 小時，蒸熟后趁熱拌入生抽、老抽、鹽調味，放涼備用。取豬肉餡 200 克，加蔥姜水攪打上勁，再加 100 克禿黃油混合拌勻。將燒麥皮搟成邊緣薄中間厚的圓形，包入糯米和肉餡，捏成石榴狀，頂部露出少許禿黃油。蒸鍋上汽后蒸 15 分鐘，出鍋前撒上熟芝麻蔥花，燒麥頂部的禿黃油經蒸制后油脂滲出，滲入糯米中，咬開時先是糯米的軟糯，接著是肉餡的鮮香，***蟹黃的濃郁在口腔中爆發(fā)，是江浙一帶茶樓的經典點心吃法。江蘇0蛋黃禿黃油生產企業(yè)