元旦也是陰陽轉化的關鍵時刻，是人體陽氣弱的時節，需要把體內的陽氣慢慢地貯存能量，養護好體內的陽氣，充實茁壯，提高機體免疫力，進而達到之目的?！饵S帝內經》講“陽氣者，若天與日，失其所，則折壽而不彰。”民間常說的元氣大傷，即是傷了陽氣。陽氣不足或過度損耗，人就容易生病，乃至減損壽命。元旦補陽氣，從做到這些事開始！一、食養方案01枸杞扶陽粥枸杞子15克、大棗9枚、龍眼20克、山藥30克，有機胚芽米30克。以上食材搭配制作粥品，有助于人體陽氣生長，抵抗嚴寒。02有機枸杞原汁+酵素注：臨睡前補充，可溫補陽氣。明代《本草匯言》里講了，“枸杞感天令至陽之氣，而兼地之至陰之氣，以生四氣全備，五精俱存，能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，風濕可去，有十全之妙焉?！笨梢哉f，枸杞是陰陽雙補，氣血同補，肝心脾肺腎之精都能補，堪稱“十全大補果”。日常根據自己的體質可適當飲用天邊云禮枸杞汁，補充陽氣。有疑問的家人可向自己的店主咨詢哦~這些不能吃！在日常飲食中，要忌食生冷，多吃溫熱。要注意多吃溫平補益食物，如：荔枝，櫻桃，桂圓，花生，胡蘿卜，山藥，普洱，紅茶，桃子，葡萄，黃豆，黑豆，茴香，茼蒿，芡實。專委會定期舉辦親子烹飪活動，讓孩子們在參與中學會烹飪技能，增進親子關系。甘肅家庭食育專委會交通方便嗎

農村家庭的食育需求具有 “在地化” 特點（如依賴本地食材、烹飪方式傳統、營養知識薄弱），家庭食育師會結合農村資源設計適配方案。在食材利用上，指導 “本地食材化”，如春季利用薺菜、馬齒莧等野菜制作涼拌菜（提醒焯水去草酸），秋季用玉米、紅薯等制作雜糧主食，既降低食材成本，又利用當季營養；在烹飪改造上，針對農村常見的 “多油多鹽” 習慣，推薦 “控油壺 + 限鹽勺”（每日油 25g、鹽 5g），并示范 “清蒸、白灼” 等簡單健康的烹飪方式替代油炸、紅燒；在營養知識普及上，采用 “方言講解 + 實物示范”，如用農村常見的 “雞蛋、牛奶” 舉例，講解蛋白質對老人和孩子的重要性，避免專業術語晦澀難懂；在食品安全上，指導 “食材儲存技巧”，如谷物通風防潮、肉類分區冷凍，避免霉變導致的健康風險。某農村社區項目顯示，經過食育師服務，家庭的低鹽烹飪執行率從 20% 提升至 65%，兒童營養不良發生率降低 18%，同時帶動了本地野菜、雜糧的消費，助力鄉村產業發展。無錫食育專委會研究機構家庭食育專委會定期舉辦親子烹飪活動，增進家庭成員間的互動與溝通。

    她重新梳理了家庭食育事業過去三年來的發展和自己在鄉伴所負責的工作角色的變化。她談到作為見證者和參與者，在服務大家的三年里，她收獲了巨大的成就感和幸福感。而從一個家庭“掌勺人”的角度，劉安庭女士也坦言，家庭食育也確實讓她實現了個人的蛻變，越來越渴望能回歸自己的家庭，用更多的時間陪伴孩子和家人。為了遵從內心的指引，盡管充滿了不舍，她將暫時離開鄉伴服務團隊，把自己這三年在家庭食育事業中收獲的智慧到家庭建設中。告別是為了更好的開始，以及未來更好的相遇，對劉安庭女士來說，回歸家庭正是她親身踐行家庭食育的理念，平衡身心的途徑。在共建家庭食育未來的道路上，我們的夢想如一棵大樹在不斷開枝散葉，茁壯成長，只要方向一致，不論是作為泥土呵護根苗，還是作為枝葉展現風采，家庭食育的天空都會別樣精彩。

針對老年人飲食安全問題，家庭食育師、家庭食育研究院、家庭食育專委構建了 “研究 - 落地 - 監管” 的聯動機制。家庭食育研究院聚焦老年人咀嚼功能衰退、吞咽能力下降等生理特點，研發 “軟食改造技術標準”（如肉類煮至軟爛度≤500g 力值、粥品稠度分級），并編制《老年人家庭食育安全指南》，為家庭食育師提供專業依據。家庭食育專委則將研究院的技術標準轉化為行業服務規范，明確家庭食育師需掌握的軟食制作技巧（如用料理機將蔬菜打成泥狀、用玉米淀粉調整湯品稠度），并要求其為高齡老人提供每月 2 次的上門指導。家庭食育師在服務中，不按照研究院的指南為老人設計 “豆腐肉末粥”“清蒸魚泥” 等食譜，還會收集老人的飲食反饋（如是否出現嗆咳、對軟食口感的接受度），并將數據上傳至家庭食育專委的監管平臺，專委會定期匯總數據反饋給研究院，助力研究院優化軟食配方。某養老社區數據顯示，經過三方聯動服務，老年人餐飲嗆咳次數減少 65%，營養不良發生率降低 28%，充分體現了三者協同的價值。專委會成員們定期分享健康食譜，為家庭成員提供豐富多樣的飲食選擇。

家庭食育專委通過多元化的科普宣傳活動，提升公眾對家庭食育的認知度與重視程度，營造 “人人關注家庭食育” 的社會氛圍。在科普內容上，專委聯合家庭食育研究院編寫通俗易懂的科普資料，涵蓋不同人群（如兒童、老人、孕期女性）的食育知識、常見飲食誤區（如 “喝骨頭湯能補鈣”“零食完全不能吃”）、實用技能（如食材儲存、標簽識別），并制作成手冊、海報、短視頻等多種形式。在傳播渠道上，專委充分利用傳統媒體與新媒體平臺 —— 與電視臺合作推出 “家庭食育小課堂” 電視欄目（每周 1 期，時長 10 分鐘，邀請家庭食育師演示食譜）；在抖音、微信視頻號等平臺開設 “家庭食育科普賬號”，發布 “30 秒食育小知識”“親子食育游戲” 等短視頻，累計播放量超 5 億次；在社區、學校、醫院等場所設立 “家庭食育科普角”，擺放科普資料與食育工具展示品，供公眾取閱與體驗。此外，專委還定期舉辦 “全國家庭食育宣傳周” 活動，通過 “食育講座進社區”“親子食育嘉年華”“家庭食育知識競賽” 等形式，吸引家庭參與。專委會還關注飲食與認知能力的關系，為家庭成員提供提高認知能力的飲食建議和方法。無錫食育專委會研究機構

專委會鼓勵家長們在烹飪過程中傳授孩子文化知識，讓孩子了解食物背后的故事和傳統。甘肅家庭食育專委會交通方便嗎

家庭食育專委作為行業智庫，積極開展政策研究與建議工作，推動家庭食育納入國家與地方發展規劃。專委定期組織團隊調研全國家庭食育現狀，分析存在的問題（如城鄉服務不均衡、財政投入不足、公眾認知度低），并結合家庭食育研究院的研究數據，形成《我國家庭食育發展報告》，每年向國家衛健委、教育部等部門提交政策建議。例如，基于 “農村家庭食育知識知曉率 35%” 的調研結果，專委提出 “將農村家庭食育納入鄉村振興健康促進項目” 的建議，推動某省財政設立農村家庭食育專項基金，用于培訓農村本土家庭食育師（每縣至少 20 名）、發放食育科普資料（如方言版宣傳冊、短視頻）。甘肅家庭食育專委會交通方便嗎