高筋面包粉:專業(yè)烘焙的蓬松秘訣這款高筋面包粉選用進(jìn)口硬質(zhì)小麥,面筋蛋白含量高達(dá) 33%,是專業(yè)烘焙面包的理想原料。制作吐司時(shí),面團(tuán)延展性好,能形成細(xì)膩的面筋網(wǎng)絡(luò),烤后吐司組織松軟有彈性,切片不易掉渣,口感扎實(shí);制作歐包時(shí),外皮酥脆、內(nèi)里松軟,帶有自然的發(fā)酵香氣;制作丹麥酥時(shí),層次分明、口感豐富。面粉添加了維生素 C 和酶制劑,促進(jìn)面筋形成,提升面包體積和口感。采用真空包裝,有效保持面粉新鮮度和活性,適合專業(yè)烘焙店和烘焙愛好者使用,輕松做出媲美面包店的質(zhì)量面包。鷹嘴豆面粉無麩質(zhì),高蛋白低脂肪,做煎餅口感香脆,健身人群的上乘選擇。寶雞特制面粉怎么樣
家庭廚房必備:高筋通用面粉,解鎖多樣美味這款高筋通用面粉選用黃河流域質(zhì)量冬小麥,經(jīng)精細(xì)研磨而成,蛋白質(zhì)含量 11%-13%,兼具韌性與延展性,是家庭廚房的 “全能選手”。無論是制作筋道的手搟面、暄軟的饅頭,還是酥脆的油條、飽滿的包子,用它都能輕松駕馭。面粉色澤自然潔白,無任何添加劑,口感細(xì)膩醇厚,煮制后不易渾湯,發(fā)酵時(shí)起發(fā)均勻。每袋 5 公斤的便攜包裝,適合家庭長期使用,儲存方便不易受潮。無論是新手還是老手,都能借助這款面粉輕松做出地道家常味,滿足全家一日三餐的多樣需求。巴彥淖爾特制面粉服務(wù)電話高粱面粉富含膳食纖維,做窩頭口感扎實(shí),搭配蔬菜吃,健康又飽腹。
家用低筋面粉:松軟細(xì)膩,專攻甜點(diǎn)烘焙專為家庭甜點(diǎn)烘焙設(shè)計(jì)的這款低筋面粉,選用蛋白質(zhì)含量 7%-9% 的質(zhì)量小麥,經(jīng)精細(xì)研磨和篩分而成,粉質(zhì)細(xì)膩如塵,色澤潔白。制作戚風(fēng)蛋糕時(shí),面糊消泡少,烤出的蛋糕蓬松柔軟、組織均勻;制作曲奇餅干時(shí),口感酥脆不發(fā)硬,入口即化;制作瑪芬蛋糕時(shí),起發(fā)效果好,味道香甜醇厚。面粉采用密封包裝,內(nèi)置防潮劑,有效防止吸潮結(jié)塊,保證每次使用時(shí)都能保持良好的松散度。無任何人工添加劑,搭配雞蛋、黃油等食材,能很大程度凸顯食材本味,讓家庭烘焙的甜點(diǎn)既美味又健康。
蕎麥面粉:低脂高蛋白,適合控糖人群這款蕎麥面粉選用質(zhì)量甜蕎麥或苦蕎麥為原料,經(jīng)精細(xì)研磨而成,分為純蕎麥粉和蕎麥小麥混合粉兩種。純蕎麥粉口感相對粗糙,適合制作蕎麥面、蕎麥餅等,帶有獨(dú)特的蕎麥香氣;蕎麥小麥混合粉(蕎麥含量 51% 以上)則兼顧了蕎麥的營養(yǎng)和小麥的口感,更易被大眾接受。蕎麥面粉富含蛋白質(zhì)、蘆丁、膳食纖維,脂肪含量低,升糖指數(shù)(GI)* 54,屬于低 GI 食物,適合糖尿病患者和控糖人群食用。用它制作的蕎麥面條口感筋道,蕎麥饅頭香氣濃郁,是健康主食的質(zhì)量選擇。舒芙蕾專屬面粉,超細(xì)研磨,烤后蓬松柔軟,入口即化,甜品愛好者的心頭好。
披薩**高筋面粉:韌性十足,還原意式風(fēng)味這款披薩**高筋面粉選用意大利進(jìn)口硬質(zhì)小麥品種,蛋白質(zhì)含量 13%-14%,面筋網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),能承受披薩餡料的重量和高溫烘烤的考驗(yàn)。制作披薩餅底時(shí),面團(tuán)延展性好,搟制時(shí)不易破裂,烤后餅底邊緣酥脆、中間柔軟有嚼勁,且能很好地吸附番茄醬、芝士等餡料的風(fēng)味,還原地道的意式披薩口感。面粉添加了適量的麥芽糖,促進(jìn)餅底上色,讓披薩外觀金黃誘人。2.5 公斤的專業(yè)包裝,適合披薩店和家庭制作,無論是厚底披薩還是薄底披薩,都能輕松駕馭,讓在家也能做出媲美餐廳的披薩。燕麥面粉高蛋白,沖泡烘焙兩相宜,早餐吃一碗,活力滿滿一整天。甘肅特制面粉服務(wù)電話
綠豆面粉清熱解暑,做綠豆糕細(xì)膩綿密,夏日甜點(diǎn)的理想原料,清爽可口。寶雞特制面粉怎么樣
面條**面粉:爽滑勁道的家常美味喜歡吃面條的家庭一定要試試這款面條**面粉,它選用質(zhì)量硬質(zhì)小麥,通過特殊的面筋改良技術(shù),讓面條煮后不易粘連、口感爽滑勁道。無論是手搟面、拉面還是機(jī)器壓面,面粉都能保持良好的延展性,手搟面不易斷裂,拉面能拉至細(xì)長而不斷。煮面條時(shí),湯水清澈不渾濁,面條吸附湯汁能力強(qiáng),搭配炸醬、打鹵都十分入味。面粉細(xì)膩無雜質(zhì),和面團(tuán)時(shí)容易成型,即使是新手也能做出均勻順滑的面條。小包裝設(shè)計(jì)適合家庭分次使用,保證每次制作的面條都新鮮美味,讓家常面條勝過面館口感。寶雞特制面粉怎么樣