芒果汁的離心分離、過濾芒果汁復(fù)合工藝其配方為：芒果汁40%、糖8%、檸檬酸0.3%、CMC穩(wěn)定劑0.01%，其余為水。將上述配料按配方加入配料罐中（砂糖和穩(wěn)定劑CMC均要預(yù)先溶化、過濾、冷卻后加入），然后不斷攪拌。將混勻的配料加入高壓均質(zhì)機(jī)中經(jīng)30～40兆帕壓力均質(zhì)，使組織達(dá)到均勻、細(xì)嫩，避免產(chǎn)生分層沉淀。將均質(zhì)后的芒果汁立即送入高溫瞬時殺菌器，在95～100℃下殺菌25～30秒，并在無菌條件下裝入洗凈并消毒的玻璃瓶或易拉罐。裝罐封蓋后復(fù)合果汁迅速分段冷卻至40℃以下，然后進(jìn)行瓶身吹干，貼標(biāo)，噴碼，包裝等。果汁飲料生產(chǎn)線一般工藝流程：水果→清洗→破碎→酶法液化→榨汁→果汁。山西大型芒果加工生產(chǎn)線平臺

芒果加工生產(chǎn)線運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)。我司設(shè)備工藝先進(jìn)，可提供工廠規(guī)劃、設(shè)備安裝調(diào)試、操作培訓(xùn)等整套交鑰匙工程。無菌型管式殺菌與無菌大桶灌裝，生產(chǎn)出的無菌果汁產(chǎn)品。芒果加工生產(chǎn)線適用于芒果汁的后殺菌處理，適用于各種罐型，并可根據(jù)用戶需要定做，殺菌溫度任意設(shè)定自動控制。芒果加工生產(chǎn)線整機(jī)采用不銹鋼制作，清洗速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定；該機(jī)自動化鏈接程度高，徹底解決芒果加工傳統(tǒng)清洗和殺菌方式，清洗干凈，殺菌徹底，可使芒果農(nóng)藥殘留達(dá)到國家檢測標(biāo)準(zhǔn)，該流水線配兩套農(nóng)殘去除系統(tǒng)，可根據(jù)不同產(chǎn)品選配。山西大型芒果加工生產(chǎn)線平臺芒果醬生產(chǎn)線擁有清潔、節(jié)能、性能穩(wěn)定、自動化高的特點(diǎn)。

芒果加工生產(chǎn)線是由切邊機(jī)器和封口機(jī)器以及包裝材料等共同組成的，那么在切邊機(jī)器上可以制定成三邊的或者是四邊的，根據(jù)客戶要求或者是根據(jù)供應(yīng)商的需求進(jìn)行制定。芒果加工生產(chǎn)線能有效去除產(chǎn)品表面水滴，縮短了貼標(biāo)，裝箱的準(zhǔn)備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度，吹干風(fēng)溫為常溫，有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。在此期間，瓶內(nèi)的料液利用自身的余熱對瓶蓋、瓶口再次殺菌，然后通過輸送帶進(jìn)入噴淋冷卻裝置，該機(jī)分段噴淋出的溫水、涼水沖洗灌裝過程中附著在瓶體上的料液，同時由于噴淋降溫引起的溫度驟變還能起到再次殺菌的功效。新鮮芒果加工線符合衛(wèi)生要求。

芒果加工生產(chǎn)線選擇先進(jìn)的設(shè)備組合及工藝配方，可制成新穎、風(fēng)味優(yōu)良的飲料,從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁，或直接生產(chǎn)芒果汁飲料產(chǎn)品。該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計上，吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點(diǎn)，能對芒果的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進(jìn)行調(diào)解，以獲得各類芒果的佳處理率效果。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護(hù)方便，即可組合使用，又可單機(jī)操作，擺放靈活。該設(shè)備除電器元件外，全部采用不銹鋼制作。芒果加工生產(chǎn)線投資小見效快。

全自動鮮榨果汁飲料生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)加工設(shè)備將解凍完畢的芒果待食用，先將芒果倒置于平板輸送鏈中，多個人在左右兩邊，通過人工肉眼的方式將芒果分為幾種類型，把破損過大的芒果丟棄幾種，不能使用的，統(tǒng)一處理，還有就是可以繼續(xù)使用的部分。挑選完畢后，芒果表面帶有一定的灰塵和異物，在使用芒果前需要先將表面清洗干凈，芒果的結(jié)構(gòu)比較硬，在使用前先將芒果進(jìn)行處理，選用毛刷式的清洗機(jī)，通過和毛刷接觸，能有效的將外表清洗好，根據(jù)不同的產(chǎn)量選擇不同的設(shè)備，產(chǎn)量比較大時設(shè)備的體積比較長，同時比較大。先采用破碎機(jī)進(jìn)行破碎，分成細(xì)小的結(jié)構(gòu)，這樣有利于榨汁，芒果纖維比較少，常規(guī)采用榨汁的方式比較多。芒果加工生產(chǎn)線沖洗、灌裝、封口可以自動完成。山西大型芒果加工生產(chǎn)線平臺

芒果加工線與物料接觸部分均采用不銹鋼材質(zhì)。山西大型芒果加工生產(chǎn)線平臺

挑選好地芒果逐一進(jìn)行清洗，芒果的外表面在采摘的過程容易被其他芒果的汁液和泥土混入其中，這些都是污物，在進(jìn)行打漿或者榨汁前，需要確保原果干凈，才能保證芒果生產(chǎn)過程中的食物安全。用于清洗芒果汁的設(shè)備可以采用平板式噴淋清洗機(jī)，人工平緩的將芒果倒入平板式輸送上，利用噴淋的出潔凈水進(jìn)行芒果的清洗，也可以選用氣泡清洗機(jī)進(jìn)行芒果的表面沖洗，清洗好的芒果直接打到下一步打漿。芒果的榨汁，通過和破碎機(jī)相結(jié)合，破碎機(jī)安裝在榨汁機(jī)的頂部，內(nèi)部帶有攪動的電機(jī)，將芒果攪碎。榨汁機(jī)是一款能將芒果榨汁的設(shè)備，工作原理將通過螺桿，將破碎后的芒果擠壓，將果汁榨汁出來，設(shè)備與原果接觸的地方采用304不銹鋼材質(zhì)，另一邊帶有排渣口，芒果從哪里排除，還有另一端是果汁的出汁口，通過增加食品級的保存罐等待使用。山西大型芒果加工生產(chǎn)線平臺