麥當(dāng)勞McDonald's驗(yàn)廠包括哪些基本內(nèi)容?必備哪些文件? 麥當(dāng)勞驗(yàn)廠包括社會(huì)責(zé)任、質(zhì)量管理、食品安全、環(huán)境保護(hù),必備文件有資質(zhì)、員工、生產(chǎn)及特定文件。 一、基本內(nèi)容: 1.社會(huì)責(zé)任:含勞工權(quán)益(合同、工時(shí)、工資、社保等)、禁止童工/強(qiáng)迫勞動(dòng)、員工培訓(xùn)記錄。 2.質(zhì)量管理與食品安全:生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)、原料檢驗(yàn)、第三方檢測報(bào)告及食品衛(wèi)生操作。 3.環(huán)境保護(hù):能源使用、廢物管理、有害物質(zhì)控制等。 二、必備文件: 1.資質(zhì)文件:營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、ISO14001/ISO45001等認(rèn)證。 2.員工文件:名冊(cè)、合同、工資單、社保記錄。 3.生產(chǎn)文件:生產(chǎn)計(jì)劃、設(shè)備清單、工藝流程、原料檢驗(yàn)記錄。 4.特定文件:食品安全檢測報(bào)告。麥當(dāng)勞MAPP(Animal Welfare Programme)審核要點(diǎn)。中山麥當(dāng)勞驗(yàn)廠服務(wù)全解析
麥當(dāng)勞驗(yàn)廠審核流程與供應(yīng)商行為守則 一、審核流程 1.稽核前簡介會(huì)議:概述流程,確認(rèn)所需協(xié)助及文件清單。 2.抽樣查閱:核查近12個(gè)月出勤工資記錄、員工檔案、社保收據(jù)等文件。 3.工人面談:一對(duì)一形式,人數(shù)與抽樣記錄數(shù)量一致,驗(yàn)證信息準(zhǔn)確性。 4.廠房視察:檢查生產(chǎn)區(qū)、宿舍、廚房等,關(guān)注童工、安全及環(huán)保情況。 5.總結(jié)會(huì)議:反饋結(jié)果,確定RED、AMBER、YELLOW、GREEN四色評(píng)級(jí)及有效期。 二、供應(yīng)商行為守則 1.社會(huì)責(zé)任(SWA):涵蓋健康安全、工資福利(工時(shí)和社保為關(guān)鍵項(xiàng))、勞工權(quán)益等,消防要求高。 2.管理系統(tǒng):需建立符合麥當(dāng)勞要求的質(zhì)量管理、環(huán)境管理等體系。 3.內(nèi)部實(shí)踐:包括化學(xué)品管理、職業(yè)健康安全、噪音監(jiān)測及員工培訓(xùn)等。中山麥當(dāng)勞驗(yàn)廠服務(wù)全解析東南亞工廠通過麥當(dāng)勞驗(yàn)廠的經(jīng)驗(yàn)與挑戰(zhàn)。
如何讓全員為麥當(dāng)勞驗(yàn)廠做好準(zhǔn)備? 讓全員為麥當(dāng)勞驗(yàn)廠做好準(zhǔn)備需要從了解要求、完善體系、準(zhǔn)備文件、員工培訓(xùn)、現(xiàn)場管理及協(xié)作配合多方面入手。 1.了解驗(yàn)廠要求:組織全員學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞《供應(yīng)商行為守則》,明確勞動(dòng)權(quán)益、工作條件、食品安全等標(biāo)準(zhǔn)。 2.完善管理體系:建立涵蓋人力資源、環(huán)境、食品安全的管理系統(tǒng),確保流程合規(guī)。 3.準(zhǔn)備文件記錄:整理員工檔案、工資記錄、社保證明、消防證書等文件,確保真實(shí)完整。 4.加強(qiáng)員工培訓(xùn):培訓(xùn)內(nèi)容包括勞動(dòng)法規(guī)、安全生產(chǎn)、食品安全及員工在驗(yàn)廠中的職責(zé)。 5.保持現(xiàn)場整潔:確保生產(chǎn)現(xiàn)場設(shè)備、物料擺放有序,衛(wèi)生安全達(dá)標(biāo)。 6.配合審核工作:審核中積極協(xié)助,對(duì)問題認(rèn)真整改。
麥當(dāng)勞驗(yàn)廠管理層訪談準(zhǔn)備 麥當(dāng)勞驗(yàn)廠管理層訪談需準(zhǔn)備公司基本情況、政策及實(shí)際運(yùn)營信息 1.經(jīng)營理念與政策:闡述公司對(duì)社會(huì)責(zé)任、質(zhì)量控制、環(huán)保等的政策及落實(shí)措施。 2.文件與記錄:熟悉質(zhì)量管理、勞工合同、工資單、消防檢查等文件,能解釋文件內(nèi)容。 3.生產(chǎn)與管理:說明生產(chǎn)流程、設(shè)備安全維護(hù)、員工培訓(xùn)等情況,強(qiáng)調(diào)合規(guī)性和持續(xù)改進(jìn)措施。 4.問題應(yīng)對(duì):對(duì)潛在問題,需表明改進(jìn)意愿和整改計(jì)劃。 5.透明溝通:如實(shí)提供信息,積極配合審核,確保回答與文件、實(shí)際操作一致。如何利用麥當(dāng)勞“綠色”評(píng)級(jí)贏得更多品牌客戶?
麥當(dāng)勞驗(yàn)廠對(duì)供應(yīng)鏈工廠有哪些具體要求? 麥當(dāng)勞驗(yàn)廠對(duì)供應(yīng)鏈工廠的具體要求涵蓋勞工權(quán)益、環(huán)境管理、食品安全與質(zhì)量、商業(yè)道德等多方面,并采用嚴(yán)格的審核流程。 1.勞工權(quán)益:禁止童工與強(qiáng)迫勞動(dòng),工作年齡為15歲;工資符合法定標(biāo)準(zhǔn),加班支付合規(guī)加班費(fèi),周工時(shí)≤60小時(shí);尊重結(jié)社自由與集體談判權(quán),禁止歧視虐待。 2.環(huán)境管理:建立ISO14001體系,覆蓋廢物處理、水資源管理等;推行再生農(nóng)業(yè)計(jì)劃,如中國土豆田輪作。 3.食品安全與質(zhì)量:原材料通過HACCP認(rèn)證,生產(chǎn)符合GMP標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全流程可追溯。 4.商業(yè)道德:禁止賄賂,建立供應(yīng)商評(píng)估機(jī)制,通過SEDEX平臺(tái)共享審核數(shù)據(jù)。 5.審核流程:2025年起采用SEDEX4P標(biāo)準(zhǔn),接受半通知和完全不通知突擊審核。麥當(dāng)勞驗(yàn)廠全流程揭秘:從收到通知到審核結(jié)果。馬來西亞麥當(dāng)勞驗(yàn)廠要多少錢
麥當(dāng)勞驗(yàn)廠復(fù)審與跟進(jìn)審核流程解析。中山麥當(dāng)勞驗(yàn)廠服務(wù)全解析
麥當(dāng)勞驗(yàn)廠對(duì)于供應(yīng)商的要求有哪些? 麥當(dāng)勞驗(yàn)廠對(duì)供應(yīng)商的要求涵蓋法律合規(guī)、勞工權(quán)益、環(huán)境管理、食品安全等多方面。 1.法律與勞工合規(guī):遵守當(dāng)?shù)丶皣H勞動(dòng)法規(guī),周工時(shí)嚴(yán)格限制在60小時(shí)內(nèi),連續(xù)工作不超過21天;禁止童工和強(qiáng)迫勞動(dòng),工資符合法定標(biāo)準(zhǔn)并支付加班費(fèi)。 2.環(huán)境管理:建立ISO14001體系,規(guī)范廢物、水資源及能源管理,2025年起采用SEDEX4P突擊審核。 3.食品安全與質(zhì)量:實(shí)施HACCP和GMP標(biāo)準(zhǔn),原材料需認(rèn)證,生產(chǎn)全流程可追溯。 4.審核與整改:審核結(jié)果分綠(2年)、黃(1年)、琥珀色(半年)、紅色(未通過)四級(jí),需按要求整改。中山麥當(dāng)勞驗(yàn)廠服務(wù)全解析