上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司2025-06-14

果汁飲料調(diào)配線通過以下措施來保證果汁的口感和營養(yǎng)：原料選擇：選用新鮮、成熟、無病蟲害的水果作為原料，確保果汁的口感和營養(yǎng)價值。預(yù)處理：對水果進(jìn)行清洗、去皮、去核、切塊等預(yù)處理，確保榨汁機(jī)能夠順利工作，同時保留水果的營養(yǎng)成分。榨汁：采用先進(jìn)的榨汁機(jī)，通過壓榨或離心等方式提取水果中的汁液，同時控制榨汁機(jī)的轉(zhuǎn)速和壓力，以確保果汁的質(zhì)量和口感。調(diào)配：根據(jù)產(chǎn)品配方，將果汁與其他原料（如糖、酸、香精等）進(jìn)行混合，控制各種原料的比例，以確保產(chǎn)品的口感和營養(yǎng)價值。殺菌與冷卻：采用巴氏殺菌或超高溫瞬時殺菌等方法，確保果汁的衛(wèi)生安全，同時迅速冷卻以防止?fàn)I養(yǎng)成分的損失和口感的改變。

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