乙醇在常溫常壓下是一種無色透明、易揮發(fā)、易燃燒、不導(dǎo)電的液體，它的水溶液具有酒香的氣味，味甘。在20 ℃常溫下，乙醇液體密度是0.7893 g/cm3。乙醇的熔點(diǎn)是-114.1 ℃，沸點(diǎn)是78.3 ℃。乙醇蒸氣能與空氣形成爆裂性混合物。20 ℃下，乙醇的折射率為1.3611。 乙醇還是一種良好的溶劑，能與水以任意比互溶，可混溶于氯仿、乙酸、甲醇、甘油等多數(shù)有機(jī)溶劑。當(dāng)乙醇與水混合時(shí)其體積減小，1體積的乙醇與1體積的水混合后其體積只有1.92體積，而當(dāng)乙醇與汽油混合時(shí)總體積則增大。乙醇的氧化反應(yīng)在工業(yè)上用于制備乙醛、乙酸等化學(xué)品，是化工生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一。清遠(yuǎn)食品級(jí)乙醇

洗護(hù)美妝：酒精的主要功效包括以下幾項(xiàng)：頭一，收斂和緊致肌膚。酒精較易蒸發(fā)的特點(diǎn)會(huì)給肌膚帶來清涼感，并起到收斂肌膚的作用。第二，清潔、清理油脂作用。酒精具有較好的溶解性，可增強(qiáng)化妝品去除油脂的功能。第三，酒精既能溶于水，又能溶解油和有機(jī)物，常作為化妝品配方中的溶劑。第四，促進(jìn)滲透。酒精可迅速透過皮膚，可達(dá)到促進(jìn)滲透的作用。第五，乙醇有一定殺菌作用，如洗發(fā)產(chǎn)品，雖然效果濃度低于醫(yī)用酒精，但也可對(duì)于雜菌過度繁殖起一定作用。福州高純度乙醇溶劑乙醇能與金屬鈉反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣。

目前工業(yè)上采用的合成法主要是乙烯直接水合法，即將乙烯在浸漬有磷酸的固體催化劑上進(jìn)行水合反應(yīng)。所得稀乙醇溶液需經(jīng)過精餾提純以除去部分水和副產(chǎn)物。用普通的精餾法得到的乙醇濃度較高只有95.6%，工業(yè)上可進(jìn)一步加工然后制得純度為99.5%的無水乙醇。乙醇是重要的工業(yè)原料，發(fā)酵乙醇更是配制酒和生產(chǎn)食用醋酸及香精的原料，為了防止工業(yè)合成乙醇被誤用來配制酒類，常在其中加入少量有毒、有臭或有色物質(zhì)(如甲醇、吡啶、染料)，摻有這些物質(zhì)的酒精，叫做變性酒精。

乙醇和酒精的生產(chǎn)方法：乙醇的發(fā)酵法：乙醇的主要生產(chǎn)方法是通過發(fā)酵糖類物質(zhì)，如葡萄糖、果糖和蔗糖。在發(fā)酵過程中，酵母菌將糖類轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳。這種方法普遍用于生產(chǎn)酒精飲料和燃料乙醇。我曾經(jīng)在家里嘗試自制葡萄酒，通過發(fā)酵葡萄汁來生產(chǎn)乙醇。雖然過程有些復(fù)雜，但較終的成果讓我感到非常滿足。乙醇的水合法：乙醇的另一種生產(chǎn)方法是通過乙烯的水合反應(yīng)。在高溫高壓下，乙烯與水反應(yīng)生成乙醇。這種方法主要用于工業(yè)生產(chǎn)。其他酒精的生產(chǎn)方法：甲醇和異丙醇的生產(chǎn)方法與乙醇不同。甲醇主要通過天然氣的部分氧化或甲烷的蒸汽重整制得，而異丙醇則通過丙烯的水合反應(yīng)制得。乙醇可用于制作化妝品中的溶劑和防腐劑，能溶解油脂和香料，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，但需控制用量。

乙醇是重要的有機(jī)溶劑，普遍用于醫(yī)藥、涂料、衛(wèi)生用品、化妝品、油脂等各個(gè)方面，占乙醇總耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出醫(yī)藥、染料、涂料、香料、合成橡膠、洗滌劑、農(nóng)藥等產(chǎn)品的許多中間體，其制品多達(dá)300種以上，乙醇作為化工產(chǎn)品中間體的用途正在逐步下降，許多產(chǎn)品例如乙醛、乙酸不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有強(qiáng)殺菌能力，是常用的消毒劑。經(jīng)過專門精制的乙醇也可用于制造飲料。與甲醇類似，乙醇可作能源使用。有的國(guó)家已開始單獨(dú)用乙醇作汽車燃料或摻到汽油（10%以上）中使用以節(jié)約汽油。乙醇可用于制作防凍玻璃水，降低水的冰點(diǎn)，防止冬季玻璃結(jié)冰，提高駕駛安全性。清遠(yuǎn)食品級(jí)乙醇

乙醇可用于制作燃料電池的燃料，通過電化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生電能，具有高效、環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)，但技術(shù)尚待突破。清遠(yuǎn)食品級(jí)乙醇

用途：乙醇：乙醇在工業(yè)和科研領(lǐng)域用途普遍。在化工行業(yè)，它是重要的有機(jī)溶劑，可以溶解很多有機(jī)化合物，用于涂料、油墨等產(chǎn)品的生產(chǎn)。在制藥行業(yè)，它用于藥物的提取、合成和制劑。我還知道在能源領(lǐng)域，乙醇可以作為燃料，經(jīng)過加工后可以添加到汽油中，制成乙醇汽油，這有助于減少對(duì)傳統(tǒng)石油的依賴。而且在實(shí)驗(yàn)室里，乙醇也是常用的試劑，用于各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)。酒精：在生活中，酒精較常見的用途是消毒殺菌。像我們?cè)卺t(yī)院里看到的醫(yī)護(hù)人員用 75% 的酒精擦拭醫(yī)療器械或者皮膚消毒，就是利用酒精能使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性的原理。此外，酒精在飲品方面也有很大的市場(chǎng)，各種酒類產(chǎn)品給人們帶來不同的味覺享受。在化妝品行業(yè)，也有一些含酒精的護(hù)膚品，不過它的濃度相對(duì)較低，主要是起到清潔和收斂的作用。清遠(yuǎn)食品級(jí)乙醇