文化品鑒的藝術之旅:國成臻典藏酒舉辦的文化品鑒活動,是一場充滿藝術氣息的文化之旅。在品鑒會上,專業講師不僅講解白酒的品鑒方法,還深入介紹國成臻典藏酒的釀造工藝、文化內涵。參與者在優雅的環境中,通過觀色、聞香、品味,感受酒的魅力;同時,還能欣賞到與酒文化相關的書法、繪畫、詩詞等藝術作品。這種將白酒品鑒與文化藝術相結合的方式,讓消費者在品嘗美酒的同時,得到文化的熏陶和藝術的享受。商務宴請的品質之選:在商務宴請場合,國成臻典藏酒是彰顯品質與誠意的不而之選。其精致大氣的包裝,透露出高度奢華的氣質;開瓶瞬間,濃郁的酒香彌漫全場,吸引賓客目光。品嘗一口,醇厚的口感和豐富的風味讓人贊不絕口。無論是與合作伙伴洽談業務,還是答謝客戶,國成臻典藏酒都能提升宴請檔次,展現主人的品味和誠意,助力商務活動取得圓滿成功。陶瓷瓶阻氧防揮發,助酒老熟,守護品質。匠藝國成臻典藏是什么
高溫堆積的微生物狂歡:高溫堆積工藝為國成臻典藏酒注入了獨特的魅力。蒸煮后的糧醅在晾堂中堆積成小山狀,溫度逐漸上升至 50℃ - 55℃,此時空氣中的微生物如細菌、霉菌、酵母菌等大量聚集,在糧醅表面生長繁殖。這些微生物在高溫環境下,迅速代謝,產生淀粉酶、蛋白酶等多種酶類,將糧食中的大分子物質分解為小分子,同時生成多種風味前體物質。高溫堆積如同一場微生物的狂歡,為后續的發酵和風味形成奠定了堅實基礎,賦予酒體濃郁的醬香和獨特的焦香。河北國成臻典藏宴請必備九蒸促淀粉轉化,微生物發力,釀豐富風味物質。
品鑒體系的專業構建:國成臻建立了一套完善的專業品鑒體系,幫助消費者更好地領略典藏酒的魅力。品鑒過程分為觀色、聞香、品味、空杯留香四個步驟。觀色時,將酒倒入透明酒杯,觀察酒液是否清澈透亮,色澤是否微黃;聞香時,先輕輕嗅聞,感受香氣的濃郁度和唇整度,再深吸一口氣,辨別香氣的層次和特點;品味時,小口啜飲,讓酒液在口腔中充分接觸味蕾,感受其醇厚、綿柔、回甘等口感;空杯留香則是將酒杯靜置一段時間后,再次嗅聞酒杯,感受香氣的持久度和獨特性。通過這套專業的品鑒體系,消費者能夠深入了解國成臻典藏酒的品質和風味。
百年窖池的時光密碼:國成臻典藏酒所用的百年窖池,是微生物繁衍的天然溫床。池壁上厚厚的窖泥中,棲息著數以億計的有益微生物群落,歷經百年傳承,這些微生物早已形成獨特的生態系統。每次釀酒,糧食在窖池中與微生物充分接觸,經過漫長發酵,淀粉轉化為糖分,再變成醇香的美酒。每一滴酒都承載著百年窖池的歷史記憶,獨特的窖香便是時光賦予國成臻典藏酒很珍貴的密碼,讓其風味杜一無二。節氣釀造的自然饋贈:遵循二十四節氣進行釀造,是國成臻典藏酒的獨特傳統。立春時節,萬物復蘇,此時制曲,空氣中活躍的微生物為曲塊賦予豐富的菌群;秋分前后,氣候涼爽,正是發酵的比較好時機,緩慢的發酵過程讓風味物質充分生成。順應節氣釀造,不僅讓國成臻典藏酒融入了自然的氣息,更使每一批次的酒都帶有獨特的時節韻味,成為大自然對釀酒人的慷慨饋贈。海外推特色產品,文化輸出,白酒走向世界。
稀有原料的嚴苛篩選:為打造典藏級品質,國成臻在原料選取上極為嚴苛。高粱選用產自紅纓子核新產區的糯高粱,這種高粱顆粒堅實、飽滿,支鏈淀粉含量高達 90% 以上,耐蒸煮、耐翻拌,是釀造質量白酒的較好原料。小麥必須是當季新麥,經過嚴格的容重、水分、雜質檢測,確保蛋白質含量在 13% - 15% 之間,為制曲提供豐富的營養物質。就連釀酒用水,都取自地下 300 米的深層礦泉,富含鍶、硒等多種微量元素,為酒體賦予獨特的礦物風味,每一滴酒都源自對原料的機制追求。文化賦能強品牌,深厚內涵,增添獨特魅力。匠藝國成臻典藏是什么
非遺創新育人才,校企合作,傳承釀酒技藝。匠藝國成臻典藏是什么
我們中科健源酒業的地域文化的味覺符號:國成臻典藏酒深深植根于當地地域文化,是獨特的味覺符號。其釀造用水取自當地特有的地下泉眼,水質清冽,富含多種礦物質;釀酒所用的糧食也來自本地質量產區,帶有濃郁的地域風味。在發酵過程中,當地獨特的微生物環境和氣候條件,賦予酒獨特的風味特征。對于當地人來說,國成臻典藏酒就是家鄉的味道,承載著濃濃的鄉情;對于外地人,它則是了解當地文化的窗口,通過味覺感受地域文化的魅力。匠藝國成臻典藏是什么