匠心原料與工藝,鑄就品質基石:國成臻白酒精選高粱、小麥、蕎麥為原料,高粱提供醇厚酒質,小麥在制曲中集火發酵,蕎麥賦予獨特風味。釀造時,高溫潤糧去除單寧、重金屬等雜質,高壓蒸糧打破淀粉結構,為微生物發酵創造條件。低溫制曲配合全自動控溫系統,保留質量酶系與香味物質,多菌種聯合制曲使發酵產生豐富風味物質,從原料到工藝,層層把控,奠定白酒優越品質。創新發酵陳釀,提升酒液品質:模擬低溫酒精發酵,為國成臻白酒的產酒酵母營造適宜環境,不僅賦予白酒獨特風味,還能有效控制雜菌,保障安全指標。新酒經低溫陳釀與溶氧促陳工藝,酒液中的辛辣物質逐漸轉化,口感變得柔和順滑,香味愈發醇厚濃郁,在歲月的沉淀中,實現酒液品質的升華。佐涼拌時蔬,清爽解口,平衡餐桌上的美味。窖香國成臻售后服務
低溫制曲,保留風味精畫,國成臻白酒以低溫制曲為核新工藝亮點。在低溫環境下制曲,能夠極大限度地保留成曲中質量的酶系。這些酶如同釀造過程中的催化劑,對糧食的糖化、發酵起到關鍵作用。同時,低溫條件還能保留豐富的香味物質,這些香味物質是白酒香氣的重要來源。采用全自動控溫系統,無論外界環境如何變化,都能精細維持低溫制曲所需的溫度,確保全年穩定產出質量曲塊,為白酒品質提供持續穩定的保障。多菌聯合,豐富風味層次:創造性地運用多菌種聯合制曲,高溫大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多種微生物共同參與制曲過程。不同微生物具有不同的特性和功能,它們在制曲環境中相互協作、相互影響。在后續發酵時,各自發揮獨特作用,分解原料產生不同的風味物質,眾多風味物質相互交織、融合,使得國成臻白酒的風味層次極為豐富,每一口都能帶來復雜而美妙的味覺體驗。保定窖香國成臻清香型白酒典范,純凈清爽,口感純粹風格獨特。
嚴苛工序,保障優越品質:從原糧進廠,歷經潤糧、糖化、制曲、發酵、陳釀等多道嚴苛工序。潤糧去除雜質,糖化分解淀粉,制曲培育微生物,發酵催生酒香,陳釀提升口感。每道工序都嚴格把控,層層篩選,只為確保國成臻酒口感唇整、品質過硬,不負消費者期待。傳統傳承,凝聚匠人精神:在選糧配料、制曲、入窖發酵到開窖取酒等生產環節,國成臻酒凝聚著匠人們執著專注、精益求精、一絲不茍、追求優越的精神。制曲工、釀酒師、勾調師等長期堅守1線,對傳統工藝不斷優化傳承,以精湛技藝打造高質量白酒 。
社會責任,踐行企業擔當:中科健源酒業在發展過程中,積極履行社會責任。注重環境保護,在生產過程中采用環保設備與工藝,減少污染物排放;關注員工福利,為員工提供良好工作環境與發展空間;參與公益活動,回饋社會。通過這些舉措,國成臻白酒不僅在品質上追求優越,更在社會層面展現出企業擔當,贏得社會廣闊認可 。品牌推廣,提升市場影響力:中科健源酒業通過多種渠道積極推廣國成臻白酒品牌。參加各類白酒展會,展示產品特色與品牌形象;利用線上線下廣告宣傳,擴大品牌知茗度;開展品鑒活動,讓消費者親身體驗白酒魅力。借助全方面品牌推廣策略,國成臻白酒逐漸走進更多消費者視野,提升在白酒市場的影響力與競爭力 。適用于日常小酌,放松身心,享受愜意飲酒時光。
全曲入酒,構建豐富層次:創造性運用全曲入酒的釀造方式,以高溫大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌種聯合制曲,各類微生物在制曲過程中各司其職、協同作用。再結合大麥和豌豆制成的高溫大曲糖化發酵劑,在噸缸固態發酵中,不同曲種的微生物共同發力,分解原料、生成風味物質,使國成臻白酒擁有豐富且獨特的風味層次,每一口都能感受到復雜而和諧的口感變化。嚴格工序,保障優越品質:從原糧進廠那一刻起,國成臻白酒便踏上嚴苛的品質之旅。歷經潤糧、糖化、制曲、發酵、陳釀等多道精心打磨的工序,潤糧細致清洗雜質,糖化精細分解淀粉,制曲悉心培育微生物,發酵耐心等待酒香生成,陳釀用心提升口感。每一道工序都嚴格把控,層層篩選,只為呈現給消費者口感唇整、品質過硬的白酒。模擬低溫發酵,酵母適宜,產獨特風味且保障安全指標良好。保定窖香國成臻
原料配比科學,相輔相成,共同塑造白酒好品質。窖香國成臻售后服務
嚴選原料,夯實品質根基:國成臻白酒精選高粱、小麥、蕎麥為原料。高粱淀粉充足,賦予酒醇厚口感;小麥制曲時集火發酵,催生香氣;蕎麥則帶來獨特風味。三者搭配,從源頭把控品質,為釀造質量白酒奠定基礎,每一滴都凝聚著自然饋贈與匠心選擇。高溫潤糧,凈化原料本味:釀造初始,高溫潤糧去除糧食中影響酒質的單寧、重金屬等物質。通過高溫處理,糧食雜質減少,純凈度提升,確保后續發酵不受干擾,為產出純凈醇厚的白酒做好準備,讓國成臻白酒從原料處理階段就保持純粹。窖香國成臻售后服務