精威白酒對(duì)原料產(chǎn)地有著嚴(yán)苛的選擇標(biāo)準(zhǔn),每一種原料都來自特定的黃金產(chǎn)區(qū)。紅高粱選自東北松嫩平原核新種植區(qū),這里黑土肥沃,年日照時(shí)長(zhǎng)超 2800 小時(shí),生長(zhǎng)出的高粱顆粒堅(jiān)實(shí)、淀粉含量高,且富含單寧等風(fēng)味物質(zhì)。小麥來自河南黃河故道產(chǎn)區(qū),特殊的沙質(zhì)土壤和季風(fēng)氣候,造就了小麥蛋白質(zhì)與淀粉的較好比例,為制曲提供質(zhì)量原料。釀酒用水取自云貴高原深層礦泉,經(jīng)過地下巖石層的長(zhǎng)期過濾與礦化,富含多種微量元素,口感清冽甘甜。這些來自黃金產(chǎn)區(qū)的原料,構(gòu)成了精威白酒獨(dú)特風(fēng)味的地域密碼。傳感器采數(shù)據(jù),AI 算法保品質(zhì),精威實(shí)現(xiàn)智能數(shù)字化釀造。武安精威醇厚綿甜
精威白酒的老酒具有極高的收藏價(jià)值,是收藏界備受追捧的臻品。每一瓶精威老酒都采用限量生產(chǎn)模式,并且配有專屬的編號(hào)和收藏證書,記錄著其釀造年份、批次、勾調(diào)師等詳細(xì)信息,確保其稀缺性和獨(dú)特性。隨著時(shí)間的推移,白酒在陳釀過程中品質(zhì)不斷提升,酒的香氣更加濃郁,口感更加醇厚,價(jià)值也逐年攀升。在各大老酒拍賣會(huì)上,精威老酒屢創(chuàng)高價(jià),吸引了眾多收藏愛好者競(jìng)相追逐。對(duì)于收藏者來說,精威老酒不僅是一瓶美酒,更是一份可以傳承的財(cái)富,承載著歲月的記憶和文化的積淀,其價(jià)值隨著時(shí)間的流逝愈發(fā)珍貴。武安精威醇厚綿甜展示釀造工藝,吸引海外消費(fèi)者。
精威白酒的制曲工藝是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),至今仍保留著很純粹的手工制作方式。制曲師傅們凌晨便開始勞作,將精選的小麥粉碎后,按照世代相傳的配方加入適量的水和母曲,然后用腳反復(fù)踩塔,制作成曲塊。這個(gè)過程看似簡(jiǎn)單,實(shí)則需要極高的技巧,力度要均勻,曲塊的形狀和松緊度要恰到好處,才能為微生物的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。曲塊成型后,放入曲房進(jìn)行培養(yǎng),師傅們每隔幾個(gè)小時(shí)就要查看曲房的溫濕度,根據(jù)變化及時(shí)調(diào)整通風(fēng)和翻曲。在科技發(fā)達(dá)的今兲,精威依然堅(jiān)守這份手工制曲的傳統(tǒng),讓每一塊曲都充滿著匠人的溫度,為白酒的品質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
精威白酒的勾調(diào)堪稱一門精妙絕倫的味覺藝術(shù),由國家級(jí)釀酒大師團(tuán)隊(duì)精心打造。勾調(diào)師們?nèi)缤队X藝術(shù)家,憑借敏銳的感官和豐富的經(jīng)驗(yàn),在數(shù)百種基酒中尋找比較好組合。他們通過 “觀其色、聞其香、品其味、悟其格” 四步品鑒法,對(duì)每一款基酒進(jìn)行細(xì)致入微的分析。在勾調(diào)過程中,不僅要考慮酒的香氣層次、口感平衡,還要賦予酒體獨(dú)特的風(fēng)格和個(gè)性。為了達(dá)到理想的風(fēng)味,常常需要反復(fù)試驗(yàn),有時(shí)一款酒的勾調(diào)甚至要?dú)v時(shí)數(shù)月。正是這種對(duì)品質(zhì)的機(jī)制追求,讓每一瓶精威白酒都成為勾調(diào)藝術(shù)的杰作。建太陽能電站,助農(nóng)興教,精威多維踐行社會(huì)責(zé)任。
在高度商務(wù)宴請(qǐng)中,精威白酒是社交藝術(shù)的完美體現(xiàn)。從開瓶的瞬間開始,濃郁的酒香便吸引眾人目光,成為話題的起點(diǎn)。主人優(yōu)雅地斟酒,賓客舉杯共飲,白酒的醇厚口感在口中散開,為商務(wù)交流營造輕松融洽的氛圍。在酒桌上,談?wù)摼拙频尼勗旃に嚒⑽幕瘍?nèi)涵,能展現(xiàn)主人的品味與學(xué)識(shí)。贈(zèng)送精威白酒作為商務(wù)禮品,更是傳遞誠意與尊重的重要方式。精威白酒以其優(yōu)越品質(zhì)和文化底蘊(yùn),成為高度商務(wù)宴請(qǐng)中不可或缺的社交媒介,助力商務(wù)合作順利開展。青銅器形瓶身,榫卯禮盒,精威包裝解碼傳統(tǒng)文化符號(hào)。武安精威醇厚綿甜
踩曲用力均勻,造質(zhì)量曲塊,奠基酒風(fēng)味。武安精威醇厚綿甜
精威白酒傳承千年釀酒古法,卻從未停止創(chuàng)新的腳步。在保留傳統(tǒng) “老五甑” 工藝精髓的同時(shí),引入現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù),對(duì)古窖池中的微生物群落進(jìn)行深度研究。通過基因測(cè)序技術(shù),識(shí)別出數(shù)十種關(guān)鍵微生物菌株,并優(yōu)化培養(yǎng)條件,使有益微生物活性提升 40%。在發(fā)酵環(huán)節(jié),運(yùn)用智能溫控系統(tǒng),模擬傳統(tǒng)手工操作的溫度曲線,既保證發(fā)酵過程的穩(wěn)定性,又完整保留古法釀造的獨(dú)特風(fēng)味。這種古法與現(xiàn)代科技的融合,讓精威白酒在傳承中實(shí)現(xiàn)突破,每一滴酒都是傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新智慧的結(jié)晶。武安精威醇厚綿甜