原料精挑,品質(zhì)根基:國成臻白瓶對原料的挑選近乎嚴(yán)苛。高粱均選自特定質(zhì)量產(chǎn)區(qū),飽滿且淀粉含量極高,為發(fā)酵提供充足能量。小麥同樣精心篩選,其豐富的蛋白質(zhì)和酶類,在制曲與糖化環(huán)節(jié)發(fā)揮關(guān)鍵作用。就連用水,也是取自地下深層質(zhì)量水源,純凈且富含多種礦物質(zhì),這些原料相互交融,為白瓶白酒奠定醇厚口感與優(yōu)越品質(zhì)的堅(jiān)實(shí)根基。高溫潤糧,純凈之始:釀造起始,國成臻白瓶采用高溫潤糧工藝。將精選的糧食置于特定高溫環(huán)境,有效去除單寧、重金屬等影響白酒品質(zhì)的不良雜質(zhì),提升糧食純凈度。這一過程對溫度和時(shí)間把控精細(xì),既能充分去除雜質(zhì),又能很大程度保留糧食中的營養(yǎng)成分,為后續(xù)的釀造工序提供質(zhì)量純凈的原料,確保每一滴酒都純凈無雜。低溫制曲,鎖住香味,酶系質(zhì)量,風(fēng)味更有保障。糧粹國成臻白瓶莊園
蒸餾工藝的火候藝術(shù):蒸餾是國成臻白瓶釀造的重要環(huán)節(jié),講究火候的藝術(shù)。釀酒師傅憑借多年經(jīng)驗(yàn),根據(jù)酒醅的狀態(tài)和蒸餾進(jìn)程,精細(xì)控制火候大小。大火猛攻,讓酒醅中的酒精和香味物質(zhì)快速揮發(fā);小火慢蒸,使蒸餾出的酒液更加純凈。通過巧妙的火候控制,取其精華,去其糟粕,得到高質(zhì)量的原酒。酒曲微生物的微觀世界:國成臻白瓶所用酒曲中蘊(yùn)含著一個(gè)神奇的微觀世界。在制曲過程中,多種有益微生物如酵母菌、霉菌、細(xì)菌等大量繁殖。這些微生物在曲塊中相互協(xié)作,酵母菌將糖分轉(zhuǎn)化為酒精,霉菌分解淀粉,細(xì)菌產(chǎn)生各種酶類和香味前體物質(zhì)。正是這些微生物的共同作用,賦予國成臻白瓶獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)。秦皇島國成臻白瓶品質(zhì)之選高溫接酒取精華,不良成分揮發(fā),酒體純凈,口感愈發(fā)醇厚。
品牌傳承,品質(zhì)堅(jiān)守:國成臻品牌傳承多年釀酒技藝,始終堅(jiān)守品質(zhì)至上的理念。從原料采購到釀造工藝,再到成品出廠,每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。憑借對傳統(tǒng)工藝的傳承與創(chuàng)新,國成臻白瓶在市場上贏得良好口碑,成為品質(zhì)白酒的帶表之一。工藝創(chuàng)新,率領(lǐng)潮流:在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,國成臻白瓶不斷創(chuàng)新。引入現(xiàn)代科技手段,優(yōu)化釀造流程,提升產(chǎn)品品質(zhì)與生產(chǎn)效率。例如在制曲、發(fā)酵等環(huán)節(jié)運(yùn)用先進(jìn)的控溫、檢測設(shè)備,確保每一瓶酒都符合高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),率領(lǐng)白酒行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的潮流。
匠心工藝鑄就優(yōu)越品質(zhì):國成臻白瓶的優(yōu)越品質(zhì),源于對釀造工藝的機(jī)制追求。從原料選取開始便嚴(yán)格把關(guān),精選的質(zhì)量高粱、小麥等糧食,為白酒奠定了醇厚的基礎(chǔ)。在釀造過程中,雙輪底發(fā)酵工藝是一大亮點(diǎn),酒醅在窖池底部歷經(jīng)兩輪發(fā)酵周期,特殊的厭氧環(huán)境促使微生物深度代謝,生成大量酯類、酸類等呈香呈味物質(zhì),賦予白酒濃郁醇厚的風(fēng)味。陶壇陳釀環(huán)節(jié)同樣關(guān)鍵,宜興陶壇的微孔結(jié)構(gòu)讓酒液能夠與外界緩慢進(jìn)行起體交換,乙醇分子與水分子逐漸締合,刺激性物質(zhì)揮發(fā),同時(shí)陶壇中的微量礦物質(zhì)滲入酒液,使得酒體口感愈發(fā)柔和,還擁有獨(dú)特的礦物氣息。每一道工序都凝聚著匠人的智慧與心血,共同鑄就了國成臻白瓶的非凡品質(zhì)。未來探索智能化釀造,區(qū)塊鏈溯源,科技注入新動力。
我們中科健源的日常小酌,放松身心:結(jié)束一天的忙碌后,倒上一杯國成臻白瓶白酒,慢慢品味。在白酒醇厚風(fēng)味的浸潤下,身心逐漸放松,疲憊感漸漸消散。日常小酌不僅是對味蕾的享受,更是一種自我放松與調(diào)節(jié),讓生活多一份愜意與悠然。節(jié)日饋贈,情誼滿滿:逢年過節(jié),國成臻白瓶是饋贈親友的理想之選。精美的包裝、優(yōu)良的品質(zhì),承載著滿滿的祝福與情誼。送一瓶國成臻白瓶白酒,傳遞的是對親朋好友的關(guān)心與問候,讓節(jié)日氛圍更加溫馨濃厚。線上盲品挑戰(zhàn)賽,激發(fā)消費(fèi)者興趣,提升品牌互動性。糧粹國成臻白瓶莊園
模擬發(fā)酵,環(huán)境適宜,酵母活躍,風(fēng)味安全雙贏。糧粹國成臻白瓶莊園
精挑原料,品質(zhì)之源:國成臻白瓶白酒原料甄選質(zhì)量高粱、小麥與水。高粱選自北方黃金產(chǎn)區(qū),顆粒飽滿,淀粉含量高,為發(fā)酵提供充足糖分;小麥經(jīng)層層篩選,富含多種酶類,助力糖化與發(fā)酵。水源取自深層天然礦泉,水質(zhì)純凈,富含礦物質(zhì),賦予白酒獨(dú)特風(fēng)味。精挑細(xì)選的原料,為國成臻白瓶奠定醇厚口感與高質(zhì)量基礎(chǔ)。高溫潤糧,去雜存精:釀造伊始,國成臻白瓶采用高溫潤糧工藝。將精選糧食置于高溫環(huán)境,有效去除單寧、重金屬等不良物質(zhì),提升糧食純凈度。高溫潤糧過程精細(xì)把控溫度與時(shí)間,既去除雜質(zhì),又保留糧食營養(yǎng),為后續(xù)釀造提供質(zhì)量原料,讓每一滴酒都純凈無雜,品質(zhì)優(yōu)越。糧粹國成臻白瓶莊園