無錫永樂食品針對煲湯場景推出的 “慢燉雞精”,搭配專業使用技巧,能讓湯品鮮味更醇厚持久。很多人煲湯時會全程加入雞精,導致長時間燉煮讓鮮味物質分解,永樂建議 “分兩次添加”:首先會在煲湯 1 小時后加入 1/3 用量,此時湯品已初步出味,雞精能與食材風味融合;第二次在關火前 的10 分鐘加入剩余用量,補充鮮味同時避免過度烹煮。比如燉排骨湯時,先放入排骨、玉米、胡蘿卜燉煮 1 小時,加 1g 永樂慢燉雞精繼續煮 30 分鐘,關火前再加 2g,湯品會呈現 “骨鮮 + 雞鮮” 的雙重鮮味,且無腥味。無錫永樂食品生產的雞精,無雜質,清湯面加它,湯底依然透亮。連云港箱裝雞精市場價格
無錫永樂食品針對特殊烹飪場景,推出細分場景定制化雞精,滿足消費者多樣化調味需求。針對“涼拌菜”場景,推出“涼拌專屬使用的型”雞精,優化顆粒溶解性能,在低溫(5-10℃)涼拌汁中30秒內即可完全溶解,避免傳統雞精在涼拌菜中結塊影響口感,同時降低鹽分含量,適配涼拌菜清淡的口味特點;針對“煲湯”場景,推出“慢燉長效型”雞精,添加緩釋鮮味成分,在長時間煲湯過程中緩慢釋放鮮味,避免前期鮮味過濃、后期鮮味不足的問題,適配老火湯、骨頭湯等慢燉類菜品;針對“烘焙”場景,推出“烘焙調味型”雞精,調整鮮味物質與鹽分的配比,適配咸蛋黃酥、雞肉松面包等咸口烘焙食品,避免調味過咸或鮮味突兀。雞精批發商做羹湯加永樂雞精,羹湯絲滑順口,鮮美的滋味令人回味。
永樂食品不斷推陳出新,積極研發適應市場需求的新型雞精產品。為滿足當下消費者對健康飲食的追求,特別推出了低鹽雞精。在研發過程中,研發團隊經過反復試驗與調配,降低鹽分的同時,通過優化雞肉提取物的比例、添加天然風味增強劑等方式,保證雞精的鮮味不受影響,甚至有所提升。這種低鹽雞精既滿足了一些特殊人群對低鹽飲食的需求,又能讓普通消費者在享受美味的同時,減少鹽分攝入,呵護身體健康。針對素食主義者,公司還創新性地研發出植物基雞味調味料,利用植物蛋白、蔬菜提取物等原料,通過獨特的風味模擬技術,調配出具有濃郁雞香與鮮味的產品,讓素食者也能盡情享受“雞味”美食,進一步豐富了雞精產品線,拓展了消費群體。
為適應電商時代的發展,無錫永樂食品大力優化雞精產品的電商渠道運營與服務。在淘寶、京東、拼多多等主流電商平臺開設官方旗艦店,精心設計店鋪頁面,清晰展示產品原料、生產工藝、適配烹飪場景等詳細信息,方便消費者各方面了解產品。配備專業客服團隊,24小時在線解答消費者疑問,無論是關于雞精的用量咨詢、儲存方法,還是適配食材的問題,都能及時得到專業回復。推出電商專屬套餐,如“經典款+低鹽款”組合裝,滿足消費者對不同口味的嘗試需求;“家庭裝+小包裝”便攜裝,既適合家庭長期儲備,又方便外出攜帶。套餐價格比單獨購買優惠15%-20%,吸引消費者購買。物流服務上,與京東物流、順豐等質量物流企業合作,承諾當日下單、次日發貨,部分地區實現次日達。針對雞精易碎、易吸潮的特點,采用加厚紙箱+氣泡膜+防潮袋多層防護包裝,確保產品在運輸過程中完好無損。售后支持7天無理由退換貨,若消費者對產品不滿意,可便捷退換且無需承擔運費。還提供烹飪咨詢服務,客服根據消費者的烹飪需求,推薦合適的雞精型號與用量,各方位提升消費者的電商購物體驗,電商渠道銷量可觀且好評如潮。永樂雞精香氣持久,加熱、晾涼后,香味依舊縈繞菜肴。
永樂食品注重雞精產品的包裝設計,以提升消費者使用體驗。家庭裝產品(200g/500g)采用“易撕口+密封夾”的貼心設計,包裝袋頂部的鋸齒狀易撕口,讓消費者無需借助剪刀即可輕松開啟包裝;開口處配備的食品級密封夾,在每次使用后能有效夾緊袋口,隔絕空氣與潮氣,防止雞精吸潮結塊,將產品保質期延長至18個月,相比普通包裝延長了6個月,保證消費者長期使用時雞精品質不受影響。餐飲裝產品(1kg/5kg)則采用手提式加厚牛皮紙袋,內置PE防潮內襯,堅固耐用且防潮性能出色。袋口配備螺旋蓋,廚師取用雞精時便于控制用量,傾倒時不易灑落;5kg裝還專門設計提手,方便搬運與存儲,符合餐飲場所高效、便捷的使用需求。此外,所有包裝均清晰標注用量建議,如炒菜500g食材添加1-2g雞精、煲湯1L添加3-4g雞精,以及烹飪時機提示,如炒菜在出鍋前添加、煲湯在關火前添加,幫助消費者精確使用,提升烹飪效果。這種從消費者使用角度出發的包裝設計,受到家庭消費者與餐飲從業者的一致好評。無錫永樂食品的雞精,微米級顆粒,精確計量,輕松調出醇厚鮮香。南通永鮮樂雞精加工
熬湯添上永樂雞精,醇厚雞香融入湯汁,每口都似慢燉雞湯般鮮美。連云港箱裝雞精市場價格
無錫永樂食品針對節日宴席場景,推出“批量烹飪鮮味把控”小貼士,幫助家庭輕松應對多道菜制作。節日做宴席時,多道菜同時烹飪易出現“口味失衡”,永樂建議“按菜品類型分組調味”:將炒菜、湯菜、燉菜分類,炒菜統一用“出鍋前加雞精”,湯菜用“分兩次加雞精”,燉菜用“慢燉后補加”,避免調味混亂。還有“提前預制調料”小貼士:提前將雞精與常用調料(如鹽、糖、生抽)按比例混合,每道菜直接取用預制調料包,既節省時間,又保證每道菜口味一致。連云港箱裝雞精市場價格